10 Самих популярних дієт: плюси і мінуси
Римма Мойсенко, лікар-дієтолог і власниця клініки естетичної медицини «Риммарита», описала плюси і мінуси найбільш популярних дієт. Читайте і вибирайте, що підходить вам!
Римма Мойсенко: «Ідеальною дієти для всіх не існує»Найпопулярніші дієти
дієта Аткінса
Улюблений дієтолог зірок Голлівуду Роберт Аткінс розробив дієту, яка передбачає повну відмову від вуглеводів.
плюси:
Дієта Аткінса дійсно допомагає схуднути в короткі терміни, і при цьому не голодувати, адже можна безперешкодно споживати білки і жири. Організм дуже швидко насичується м`ясом і дає заряд енергії на тривалий час. Крім того, застосування білковогораціону допомагає зберегти м`язову масу. Однак перша і друга фаза дієти можуть бути допустимі не більше ніж на 10 днів. Далі раціон необхідно розширювати за рахунок вуглеводів.
мінуси:
тривале використання дієти може довести до важкої патології шлунково-кишкового тракту з порушеннями перистальтики. Особливо небезпечною дієта може стати для школярів і працівників розумової праці, яким вуглеводи просто необхідні, і аж ніяк не в мінімальній кількості. При жорсткому обмеженні вуглеводів погіршується пам`ять і працездатність. Все це відбувається тому, що перебір жирів і білків при нестачі вуглеводів для людського організму неприродний.
Aюрведіческое харчування
Аюрведа - світоглядне вчення, якою продовжили молодість і пишноти, причому як зовнішню, так і внутрішню. Суть аюрведического харчування в збереженні вродженого балансу між трьома тілесними конституціями (дошами).
плюси:
При підборі меню основний акцент робиться на індивідуальні особливості, причому не тільки на фізіологічні - важливий характер, спосіб життя, інтереси, рід занять. Також безсумнівним плюсом є відсутність побічних ефектів і гарантоване досягнення поставлених цілей - схуднення і зміцнення здоров`я. Дуже важливо, що аюрведа допомагає прийняти і відчути головну харчову звичку - усвідомлене харчування, неспішне насолоду смаком їжі.
мінуси:
Аюрведичне харчування не підходить ні людям з хронічними захворюваннями, ні маленьким дітям, ні вагітним жінкам - за рахунок великої кількості спецій, обмеження тваринного білка і своєрідного графіка харчування. Тим більше, воно не підійде категорії людей, які бажають схуднути без особливих зусиль, адже аюрведа передбачає безупинну роботу над собою протягом усього життя.
Дієта за групою крові
Суть цієї популярної і часто ефективної дієти в тому, що підбір харчування по групі крові може поліпшити травлення, що призведе до значної втрати ваги.
плюси:
При строгому дотриманні такої дієти неодноразово спостерігалися випадки припинення харчової алергії (правда, після відмови від рекомендацій алергія виникала знову). Також дієтологи стверджують, що дотримання цієї дієти дуже позитивно позначається на розвитку плоду при вагітності, особливо у випадках хвороби або загрози викидня. Проте всі фахівці перед застосуванням дієти настійно рекомендують отримати консультацію лікаря.
мінуси:
Категорично не підходить людям з порушенням обміну речовин. Дієта адресована виключно здоровим людям, охочим скинути 3-5 кілограм - на більше ефекту вже не вистачає.
Дієта Дюкана
Головний принцип - відмова від будь-яких жирів, включаючи олію.
плюси:
Одна з найпопулярніших дієт для схуднення, дієта Дюка дійсно допомагає скинути зайву вагу семи з десяти чоловік. «Бонусні» позитивні сторони - відсутність голодування і широкий вибір білкових продуктів. Сита стрункість реальна - безліч прикладів в наявності: у кожного з нас є друг або знайомий, схудлий «по Дюканов».
мінуси:
Численні дослідження вчених усього світу прийшли до висновку, що білкові продукти тваринного походження мають високий ступінь канцерогенності, і їх підвищений вміст в раціоні може привести до розвитку онкологічних захворювань. Це в гіршому випадку. А в «кращому» - тривале застосування тваринного білка призводить до зниження зору в зрілому віці і збільшення ймовірності розвитку хвороби Альцгеймера. Тому важливо не перестаратися і не перетворювати білкову дієту в довічну харчову звичку.
Дієта Кіма Протасова
Суть «протасовкі» - у вживанні тільки сирих овочів і молочних продуктів низької жирності.
плюси:
Дієта може бути доброю відсутністю обмежень в загальній кількості їжі, що вживається. При цьому раціон «протасовкі» досить збалансований, містить майже всі необхідні поживні речовини, вітаміни і мікроелементи. Під час такої дієти приходить в порядок обмін речовин, нормалізується робота кишечника і зникає тяга до солодкого.
мінуси:
«Протасовка», не рекомендується людям, що страждають серйозними хронічними захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Крім того, відсутність в дієті Протасова вуглеводів із середнім глікемічним індексом не дозволяє запасати глікоген, через що м`язи не ростуть, а руйнуються. Тому в наявності порушення співвідношення ваги і об`єму. Також «проти» «протасовкі» виступає той факт, що така дієта не формує здорових звичок, а є просто тимчасовим обмеженням вживання певних продуктів.
Кремлівська дієта
Популярна «Кремлівська дієта» - вітчизняний аналог дієти Аткінса, адже її основний принцип все також зводиться до мінімізації вуглеводів в раціоні.
плюси:
Кремлівську дієту можна назвати «щадить» - заборони на поглинання конкретних продуктів майже немає, потрібно тільки контролювати кількість з`їдених вуглеводів. Не існує і такої проблеми, як чіткий часовий порядок прийому їжі, що дуже зручно і не залишає відчуття голоду ніяких шансів. До того ж включається азарт - ігровий підхід при «перекладі» кількості вуглеводів в умовні одиниці викликає бажання зайвий раз «зекономити» і підійти до раціону з точки зору стрункості.
мінуси:
Як і дієта Аткінса, «Кремлівка» має великий список протипоказань. Перш за все, сидіти на ній не можна всім, хто має хронічні захворювання серця, судин, печінки і шлунково-кишкового тракту. Також протипоказано її застосування під час вагітності та при наявності діабету, особливо тим особам, які отримують інсулін. В останньому випадку різке зниження вуглеводів в їжі може привести до важкої кетоацідатіческой комі. Подібні дієти рекомендуються в крайніх випадках, після ретельного медичного обстеження і тільки під контролем лікаря.
макробиотика
Продукти, що входять в Стандартну макробіотичної дієти, - це цілісні зернові, різноманітні овочі, бобові, морські водорості, супи, соління, десерти, приправи і неароматизовані чаї. Категоричних заборон немає, тому що в макробиотике особливо цінується свобода вибору.
плюси:
Популярна дієта для схуднення не передбачає наявність жирних, смажених, гострих і інших важких продуктів, тому скинути зайву вагу з її допомогою - цілком реально. Також макробиотика оздоровлює і піднімає загальний імунну відповідь за рахунок наявності в раціоні великої кількості клітковини, що забезпечує хорошу роботу кишечника. Йдеться про справді здорову їжу, без вмісту різних хімічних добавок, підсилювачів, консервантів. Це мінімізує ймовірність алергічних реакцій і знижує ризик онкологічних захворювань.
мінуси:
Регулярний пошук продуктів органічного походження доступний для людей з високим рівнем заробітку ,. Також макробиотика не підходить дітям і підліткам, оскільки передбачає вегетаріанство і виключає велику кількість білка тваринного походження, необхідного для росту і розвитку.
Макробиотика не передбачає достатньої кількості рідини між прийомами їжі - вважається, що вся вода повинна бути в готуються продуктах, до того ж це харчування дозволяє вживання солі без обмежень. Отже, подібна дієта не підходить діабетикам, особам із захворюваннями серцево-судинної системи і з загостреннями шлунково-кишкових захворювань, наприклад, виразки, гастриту, виразкового коліту. Груба їжа буде додатковим подразником пошкодженої слизової.
монодієти
Суть монодиет у вживанні тільки одного продукту, найбільшою популярністю сьогодні користуються рисова, яблучна, кефірна, сирна, картопляна, кавунова. Як підібрати дієту
плюси:
Будь-яка монодієта дуже проста в застосуванні - не потрібно нічого готувати, досить принести на роботу 1,5 літра кефіру або яблука, і результат буде помітний вже на наступний день.
Слід враховувати, що сидіти на монодієта можна не більше 3-х днів, оптимальним терміном все ж є один день.
мінуси:
Недолік тільки один - небезпека тривалого застосування. Якщо слідувати монодиете більше трьох днів, то організм недоотримає достатньої кількості вітамінів і мікроелементів. Це може привести до функціонального збою ШКТ, який в результаті викличе непереносимість продуктів харчування, раніше звичних організму і вельми корисних для нього. Надалі непереносимість чревата неусвоенного, а результат цього плачевний - досить подивитися на які страждають на анорексію. Дивіться також: шоколадна дієта
Роздільне харчування
В основі - ідея сумісності та несумісності харчових продуктів. Не рекомендується змішувати більше двох-трьох продуктів одночасно.
плюси:
При роздільному харчуванні їжа перетравлюється досить швидко, що виключає наявність процесів гниття або бродіння. Це в значній мірі зменшує інтоксикацію організму в цілому. При переході на роздільне харчування значно поліпшується самопочуття, що важливо і тим, хто має зайву вагу, і тим, у кого є хронічні захворювання серцево-судинної системи і шлунково-кишкового тракту.
При переході на систему роздільного харчування впевнено і надійно знижується вага (більше того, в разі постійного проходження принципам цієї дієти новий вага може утримуватися протягом багатьох років), поліпшується колір обличчя, якість шкіри. Поліпшується і перистальтика кишечника, відсутні запори, що важливо для категорії людей з порушенням моторики шлунково-кишкового тракту.
мінуси:
Критики переконані, що роздільне харчування - штучне порушення нормального травлення. Адже за всю історію існування людства як біологічного виду люди навчилися використовувати змішану їжу, і наша травна система ідеально налагоджена самою природою.
підрахунок калорій
Один з найбільш визнаних способів скинути зайву вагу. Необхідно встановити певну норму щодня одержуваних вашим організмом калорій - цей показник може бути різним у залежності від індивідуальних особливостей.
плюси:
По-перше, підрахунок калорій сам по собі привчає до розумних обмеженням і дає можливість бути більш розбірливим в прийомі їжі. Саме набуття корисних харчових звичок є основою стрункості. По-друге, підрахунок калорій дозволяє людині в пошуку інформації про енергетичне зміст продукту читати етикетки, звертати увагу на склад, уникаючи глутамат натрію і множинних Е-компонентів. По-третє, підрахунок калорій - це дійсно один з найбільш дієвих способів схуднути.
мінуси:
Харчування за підрахунком калорій не враховує ні режиму прийому їжі, ні обсягу їжі на прийом, ні складу, збалансований за білками, жирами, вітамінами, мікроелементами і т.д. Умовно, продукти можуть бути низькокалорійними і мати високий глікемічний індекс, а тому не підходити: низькокалорійні, але «порожні» за білками і вітамінам- низькокалорійні, але гострі або занадто солоні, що підвищують апетит і знижують функцію нирок і порушують різні види обміну речовин.
вуглеводна дієта
Опубліковано: Домашний Очаг - Квітень 2014
