Дієта Дюка: як сьогодні худне весь світ
Напевно, найпопулярнішою дієтою у Франції на сьогоднішній день є дієта П`єра Дюка. Звідусіль, тільки й чути розмови про цю чудо-дієті і багато хто говорить, що на ній можна схуднути, не докладаючи для цього багато зусиль, не думаючи постійно про їжу, в загальному, особливо не напружуючись.Дієта П`єра Дюка
З вуст тих, що худнуть дівчат за методом П`єра Дюка, постійно звучать такі дивні фрази як «атака», «круїз», що означають ці слова в контексті дієти, варто розібратися детальніше.
П`єр Дюка, розробляючи свою дієту, грунтувався, в першу чергу, на психологічні особливості французів. Адже, як відомо, що вони не люблять обмежувати себе ні в чому, що стосується їжі, і люблять отримувати моментальні результати від своїх старань. своєї діяльності. А ще французи - гурмани і великі любителі м`яса. Взявши до уваги всі ці особливості, П`єр Дюка постарався розробити максимально зручну дієту, яка не змусила б французів йти на жертви заради своєї краси, і в той же час приносить максимально ефективні результати.
1 етап дієти Дюка - АТАКА (чисті білки)
Отже, перша початкова фаза дієти П`єра Дюка називається вельми символічно - «атака». Ця фаза нетривала і становить від трьох до десяти днів, все залежить від того, на скільки ваш нинішній вага перевищує бажаний: при надлишку в десять кілограм тривалість дієти складає не більше трьох днів-від десяти до двадцяти кілограм - тривалість збільшується до п`яти днів-від двадцяти до тридцяти кілограм - п`ять-сім днів, і якщо ваша вага перевищує тридцять і більше кілограм фаза «атака» повинна тривати від п`яти до десяти днів.
У цей період необхідно вживати виключно білкову їжу. Це можуть бути не жирні молочні продукти або яйця, нежирна риба або м`ясо.
Ось більш докладний список дозволених продуктів, які можна їсти в будь-який час і в будь-якій кількості, в залежності від вашого апетиту.
Якщо ви хочете смаженого м`яса, його доведеться готувати без використання масла. У будь-якому іншому вигляді м`ясо допустимо.
- Це може бути пісна телятина, яловичина або кролик.
- Також можна вживати м`ясо птиці, а саме, індички і курки (досить жирні гусак і качка, знаходяться під забороною, також як свинина і ягня). М`ясо птиці має бути обов`язково без шкіри.
- Все розмаїття морепродуктів входить в дозволений список, також можна включати в свій раціон рибу, приготовлену будь-яким способом (гриль, варена, на пару).
- шинку;
- курячу, яловичу або телячу печінку;
- знежирені молочні продукти;
- якщо йогурт, то тільки натуральний;
- яйця, не більше двох разів на добу (якщо у вас підвищений холестерин, рекомендується вживати білок, а ось жовтки до чотирьох штук в тиждень).
Щоб поліпшити смак страв, можна додати улюблені спеції, зовсім трохи солі, оцет, приправи, гірчицю, часник, лимонний сік, цибулю. Цукор бажано виключити, в крайньому випадку, використовуйте цукрозамінники.
Також слід пити достатню кількість рідини, не менше двох літрів на добу. Якщо з`явилися симптоми сухості в роті або ж неприємний запах, знайте, процес позбавлення від зайвої ваги успішно почався.
Якщо дотримуватися всіх правил в період «атаки», можна втратити до шести кілограмів зайвої ваги.
Слід врахувати, що крім дозволених продуктів, необхідно щодня вживати 1-1,5 столові ложки вівсяних висівок. Висівки є одним з обов`язкових основних продуктів, в дієті П`єра Дюка. Вони здатні надати швидке відчуття насичення, в них міститься велика кількість білків і вуглеводів, і завдяки їм, можна уникнути запорів. Крім цього, дієта П`єра Дюка увазі вчинення щоденних прогулянок, тривалістю не менше двадцяти хвилин.
2 етап дієти Дюка - Чергування (білки + овочі)
Наступний етап дієти називається «круїз» або чергування. Тривалість «круїзу» індивідуальна і залежить від того, який у підсумку оптимальну вагу ви хочете придбати. В середньому на це йде від двох до шести місяців. У цей період до виключно протеїнової їжі додаються деякі дозволені овочі, які чергуються по днях з білками.
Ось дозволені овочі, які можна вживати в будь-якому вигляді, в будь-якій кількості і в будь-який час:
- огірки
- капуста
- кабачки
- артишок
- баклажани
- квасоля
- перець
- щавель
- помідори
- гарбуз
- селера
- спаржа
- квасоля
- редька
- брокколі
- кріп
- цикорій
- шпинат
- цибуля
- ріпа
- листя салату
- гриби
До заборонених продуктів належать: авокадо, картопля, сочевиця, рис, боби, зернові, горох. Їжте тільки, якщо дійсно відчуваєте почуття голоду.
Крім цього, на даному етапі, існують певні правила. По черзі чергуйте дні з фази «атака», від одного до п`яти, з днями з фази «круїз», коли до білків додають дозволені овочі, також від одного до п`яти днів. Виспівує два літри води, з`їдайте дві столові ложки вівсяних висівок. Гуляйте не менше тридцяти хвилин в день.
3 етап дієти Дюка - ЗАКРЕПЛЕНИЕ
Наступна, третя фаза дієти - закріплює, і її тривалість безпосередньо залежить від втрачених під час попередніх двох фаз дієти кілограм. Так, на один втрачений кілограм, слід дотримуватися десять днів фази закріплення.
Тепер до списку дозволених продуктів, крім білкової їжі і овочів, додаються різноманітні фрукти і ягоди. Виняток становлять лише сухофрукти, банани, вишні і виноград. Овочі можна вживати будь-які, без обмежень, горіхи знаходяться в списку заборонених продуктів. У цей період, ви можете собі дозволити кілька шматочків хліба, причому житнього, і трохи твердого сиру, близько 40 грам в день. Пару раз в тиждень можна включити в свій раціон харчування продукти, які містять в собі крохмаль: страви з картоплі, тільки без використання масла, макарони, заправлені томатним соусом, сочевицю, кускус, боби. У ці дні можна вживати будь-яке м`ясо, без обмежень.
Для стабільного утримання ваги в подальшому, необхідно під час цієї фази вибрати для себе один день, який повністю буде складатися з білкової, протеїнової їжі.
Підводячи підсумки, для закріплення отриманого результату, і при поверненні до звичного раціону харчування, слід дотримуватися основних рекомендацій:
- продовжуйте пити велику кількість води (до двох літрів в день)
- ваш щоденний раціон повинен включити в себе будь-, необмежену кількість овочів і білків
- раз в день допустимі фрукти, два шматочки житнього хліба, кілька скибочок сиру, і продукти, які містять в собі крохмаль, але не більше двох.
- Вівсяні висівки вживайте до трьох столових ложок в день.
- Нехай один із днів залишиться тільки білковим. Такий режим харчування буде сприяти утриманню ваги.
- І не забувайте про щоденні прогулянки.
Недоліки дієти П`єра Дюка
Слід зазначити, що дієта Дюка має кілька недоліків.
- недостатня кількість вітамінів, яке надходить з їжею
- ймовірність появи сухості в роті і неприємного запаху з рота
- можливий головний біль і постійна втома, запори
Деякі фахівці - терапевти, попереджають, що застосування дієти може спровокувати стомлення, головний біль і навіть погіршення зору. Виходячи з цього, перш ніж сідати на дієту П`єра Дюка проконсультуйтеся зі своїм лікуючим лікарем. джерело:
