Здорове харчування: готуємо прості домашні снеки

Часто хочеться перекусити чимось швидким і хрустким, але куплені чіпси і сухарики в магазині, містять в складі дуже багато масла, консервантів та іншої хімії. Різноманітні аналоги цих снеків можна легко приготувати в домашніх умовах - зробити солодкі або солоні в залежності від уподобань.

дивитись все

хлібні палички

Половину чайної ложки сухих дріжджів залийте невеликою кількістю теплого молока з цукром. Через півгодини вилийте цю суміш в просіяне борошно, додайте оливкову олію, сіль і розмішайте тісто ложкою. За консистенцією воно не повинно бути занадто крутим, якщо виходить рідким - потрібно покласти більше борошна або трохи подрібнених житніх висівок. У тісто можна додати сушений базилік, орегано або подрібнені оливки. Накрийте тісто і поставте його на півгодини в тепле місце. Після цього розділіть його на невеликі грудочки діаметром 3 см і сформуйте з них палички, розгортаючи руками і трохи подпиліть борошном. Палички краще робити довжиною не 10-15 см. Розігрійте духовку до 230 градусів і випікайте снеки протягом 10-15 хвилин.
Меню для схуднення на тиждень