Йогуртова дієта: м`який спосіб позбавлення від зайвої ваги

У світі існують сотні найрізноманітніших дієт, сенс яких єдиний: якнайшвидше позбутися ненависних зайвих кілограмів. Йогуртова дієта серед всіх інших займає особливе місце, оскільки обмеження харчування комфортно, а основний кисломолочний продукт ще й смачний. Така дієта проходить м`яко, без стресів, результат дуже впевнена - п`ять-сім кілограмів за десять днів.

Що таке йогурт

Йогурт - продукт сквашування цільного молока за допомогою колоній спеціальних бактерій. Особливу популярність смачний йогурт отримав лише кілька десятиліть тому завдяки масованій рекламі провідних світових компаній-виробників молока. Однак цей корисний продукт відомий людству багато тисячоліть. Близьким родичами йогурту можуть називатися індійське кисломолочне страву дахи, давньогрецьке фракийское молоко. Чекізе, тарак, мацун, лебен, мецорад, мацоні - назви йогурту у різних народів. В основі приготування всіх цих напоїв лежить одна і та ж технологія, з місцевими особливостями.

Історики вважають, що найперший йогурт приготували фракійські пастухи, котрі помітили, що після сквашування молока в шкіряних мішках виходить новий смачний продукт. Після завоювання Фракії турками йогурт поступово став турецьким напоєм і з цієї східної країни почав переможне поширення по світу. Свою назву йогурт отримав від турецького слова yaurt, що означає «сквашенное молоко».

На основі корисного напою в тридцятих роках XX століття німецький дієтолог Зейка розробив комфортну дієту. На базі елітного санаторію лікар пропонував багатіям і їхнім дружинам протягом десяти днів відпочити і скинути вагу. П`ять-сім втрачених кілограмів - такий результат був просто приголомшливий, проте дозволити собі таке дороге задоволення могли не всі, хоча чергу в санаторій Зейка була величезна.