Сиг на рожні

Даний рецепт розрахований на 1 порцію

Складові:

гранат	30 гр. (Зерен)
лимон	15 гр.
Цибуля зелена	10 гр.
Перець мелений чорний	5 гр.
петрушка	10 гр.
сіль кухонна	5 гр.
кріп	10 гр.
сиг	120 гр.
Томатне пюре. Консерви	5 гр.

приготування:
Сиг на рожні - оригінальне рибне вірменське блюдо, готується просто, рецепт у страви такий: Підготовлену і нарізану на шматки вагою 120 г рибу витримати в маринаді протягом 2-3 ч, нанизати на рожен, змастити томатом-пюре і смажити на відкритому вогні. Подати рибу на блюді, прикрасивши гілочками зелені, зернами граната або скибочками лимона. Гарніром можуть служити печені помідори, баклажани і зелений перець. Сиг на рожні готовий! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	22.9	2.7	10.3	151
1 порція	22.9	2.7	10.3	151
100 гр.	10.9	1.3	4.9	72