Баранина з курагою в керакане
# image.jpgДаний рецепт розрахований на 1 порцію
Складові:
| Картопля | 100 гр. |
| курага | 30 гр. |
| Цибуля зелена | 5 гр. |
| Цибуля ріпчаста | 25 гр. |
| петрушка | 5 гр. |
| сіль кухонна | 5 гр. (за смаком) |
| кріп | 5 гр. |
| Квасоля стручкова | 50 гр. |
| баранина | 150 гр. |
| Томати (помідори) | 50 гр. |
| кінза | 5 гр. |
| Перець болгарський зелений | 25 гр. |
приготування:
Баранина з курагою в керакане - дуже смачне і оригінальне вірменське блюдо, приготувати просто, рецепт страви такий: В глиняний посуд (керакан) покласти нарізану скибочками картоплю, нарізану кружечками ріпчасту цибулю, болгарський перець, курагу, помідори, стручки молодої квасолі і жирну корейку, розрізану на шматочки вагою по 50-60 г. Продукти, укладені в посуд, посолити, посипати дрібно нарізаною зеленню, влити стільки води, щоб вона покрила м`ясо і овочі. Запікати в духовці в теченіе1,5-2 ч. Страву можна приготовити без кураги. Подати в тому ж посуді. Баранина з курагою в керакане готова! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:
| Білки, гр. | Жири, гр. | Вуглеводи, гр. | Калорії, ккал. | |
| все блюдо | 30.9 | 24.5 | 42 | 493 |
| 1 порція | 30.9 | 24.5 | 42 | 493 |
| 100 гр. | 6.8 | 5.4 | 9.2 | 109 |
Відео: Смажена баранина з овочами по-турецьки. М`ясне соте. Кавурма з баранини. / Sebzeli kuzu kavurmasi
Відео: Плов з курагою, фініками, білим родзинками і бараниною!
Відео: Бараняча Нога з Часником і курагу Рецепт Запікання Баранини
Поділитися в соц мережах:
Схожі
