Курка відварна з томатною підливою

Даний рецепт розрахований на 1 порцію

Складові:

Цибуля ріпчаста	40 гр.
Борошно пшеничне	3 гр.
Перець мелений чорний	5 гр.
петрушка	5 гр.
сіль кухонна	5 гр.
Курка, 1 категорії	150 гр.
Томатне пюре. Консерви	10 гр.
Топлене масло	20 гр.

приготування:
Курка відварна з томатною підливою - дуже смачне і оригінальне блюдо, приготувати просто, рецепт у страви такий: Оброблену тушку курки покласти в каструлю, залити водою так, щоб вона тільки покрила курку, і варити до готовності. Тушку вийняти з бульйону, нарізати на шматки, а бульйон процідити. Крупно нарізану цибулю обсмажити на маслі, додати томат-пюре і продовжувати смажити ще 5 хв. Борошно, підсмажену до світло-жовтого кольору, розвести процідженим бульйоном (75-100 г), додати обсмажену цибулю і томат-пюре, сіль, перець і дати закипіти. Отриманої підливою залити шматки вареної курки, каструлю закрити і на невеликому вогні довести до кипіння. Подати курку з підливою, посипавши зеленню петрушки. Курка відварна з томатною підливою готова! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	29.3	47.4	11.3	583
1 порція	29.3	47.4	11.3	583
100 гр.	12.3	19.9	4.7	245