Ліцуклібже

Даний рецепт розрахований на 5 порцій

Складові:

бульйон яловичий	500 мл.
Цибуля ріпчаста	80 гр.
Вершкове масло	60 гр.
Борошно пшеничне	120 гр.
Перець мелений чорний	5 гр. (за смаком)
Сметана 10% жирності	40 гр.
сіль кухонна	5 гр. (за смаком)
баранина	900 гр.

приготування:
Ліцуклібже - це тушковане м`ясо, дуже смачна страва, приготувати просто, рецепт у страви такий: Баранину або яловичину нарізають дрібними кубиками, обсмажують до напівготовності, додають ріпчасту цибулю і продовжують обсмажувати до золотистого кольору, всипають пшеничне борошно і смажать, поки вона не придбає кремовий колір, заправляють червоним перцем, сіллю, розводять бульйоном, додають сметану, перемішують, при слабкому кипінні тушкують до готовності. Подають гарячою з пастою - крутий пшеничною кашею. Ліцуклібже готово! приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	163.9	193.8	103.1	2798
1 порція	32.8	38.8	20.6	560
100 гр.	9.6	11.3	6	164