Чертлама

Даний рецепт розрахований на 5 порцій

Складові:

Борошно пшеничне	280 гр.
Сметана 10% жирності	120 гр.
Сода харчова	4 гр.
сіль кухонна	5 гр. (за смаком)
Топлене масло	60 гр.
айран	400 мл.

приготування:
Чертлама - це млинці, всім відоме дуже смачна страва, приготувати просто, як звичайні млинці на айраном, рецепт такий: В айран додають сіль, соду, всипають пшеничне борошно, замішують тісто як на млинці, смажать на вершковому маслі. Подають гарячими зі сметаною. Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	35.1	77.8	221.2	1712
1 порція	7	15.6	44.2	343
100 гр.	4	9	25.5	198