Окунь в арабському стилі

Даний рецепт розрахований на 4 порції

Складові:

кетчуп	250 гр. (Хайнц)
Лавровий лист	7 гр.
Лайм	40 гр.
Масло селянське солоне	30 гр.
морква	150 гр.
Окунь морський свіжий	1000 грам. (1 кг)
Цукор пісок)	10 гр.
часник	3 гр.
Перець пекучий червоний	30 гр.

приготування:
Рибу обробити, нарізати на порційні шматки. Морква нарізати кружальцями. Перець дрібно нарізати. У форму викласти шар риби, половину овочів і 3 лаврових листки, повторити. Змішати кетчуп (Хайнц), селянське солоне масло, сіль. Залити цією сумішшю рибу і поставити в розігріту духовку на 50-60 хвилин. Залежить від духовки, дивіться по готовності риби. Я робила на невеликому вогні. Часник подрібнити, змішати з цедрою і соком лайма, цукром. Готову рибу подавати з ароматною зеленню. Смачного!!!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	184.2	80.2	86.1	+1757
1 порція	46.1	20.1	21.5	440
100 гр.	12.1	5.3	5.7	116