Окуня в скоринці з гірчицею

Даний рецепт розрахований на 4 порції

Складові:

Гірчиця столова	100 гр.
окунь морський	600 гр.

приготування:
Для приготування окуня в скоринці з гірчицею нам знадобиться: 4 філе морського окуня (по 150 г кожне) сіль, перець за 2 ст. л. рослинного масла і лимонного соку 60 г вершкового масла 1 зубчик часнику 1 цибулина по 2 ч. л. гірчиці і суміші італійських прянощів 2 помідори 125 г м`якого сиру 60 г панірування 1 ст. л. грінок Рецепт окуня в скоринці з гірчицею: Рибу посолити і поперчити. Обсмажити в рослинному маслі і залити лимонним соком. Покласти у форму для запікання, змащену 1 ч. Ложкою вершкового масла. Часник і цибуля нарубати. Перемішати те й інше з гірчицею, сумішшю прянощів і перцем. Змастити масою філе. Помідори і сир нарізати скибочками і викласти на філе в формі черепиці. Нагріти духовку до 220 градусів. Розтопити вершкове масло і перемішати з панірувальними сухарями і грінками. Покрити масою скибочки помідорів і сиру. Запікати в духовці близько 10 хвилин Ще багато рибних рецептів тут
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	114.2	59.8	10	+1036
1 порція	28.6	15	2.5	259
100 гр.	16.3	8.5	1.4	148