Китайський рибний суп

Даний рецепт розрахований на 4 порції

Складові:

вода	600 мл.
олія кунжутна	5 мл.
Окунь річковий свіжий	300 гр.
Перець мелений чорний	5 гр. (за смаком)
салат	10 гр. (Латук)
сіль кухонна	5 гр. (за смаком)
яйце куряче	2 шт.

приготування:
Китайський рибний суп готується досить просто, ось рецепт: Філе риби промити, залити холодною водою, довести до кипіння. Посолити, додати глютаминат натрію, чорний мелений перець і варити протягом 5 хвилин. Рибу вийняти, рибний бульйон процідити. Яйця зварити круто, очистити і нарізати скибочками. Салат латук дрібно нашаткувати. Рибу нарізати невеликими скибочками. У супову миску покласти шматки риби, шматочки вареного яйця, нашатковану салат латук, залити рибним бульйоном, скропити кунжутним маслом.Кітайскій рибний суп готовий! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	68.9	18.8	4.1	462
1 порція	17.2	4.7	1	116
100 гр.	6.7	1.8	0.4	46