Суп цибульний з хлібом і сиром

Даний рецепт розрахований на 6 порцій

Складові:

бульйон яловичий	2000 мл. (Або просто вода)
Цибуля ріпчаста	300 гр.
Вершкове масло	80 гр.
Перець мелений чорний	5 гр. (за смаком)
сіль кухонна	10 гр. (за смаком)
сир Адигейський	100 гр.
хліб пшеничний	200 гр.

приготування:
Цибулю нарізати кільцями, злегка обсмажити на вершковому маслі, посипати чорним перцем, скласти в каструлю, додати м`ясний бульйон або воду, довести до кипіння, додати сіль і варити 15 хвилин. Скибочки хліба обсмажити з двох боків на олії, посипати тертим сиром, скласти в каструлю, залити підготовленим цибулевим супом і на 8-10 хвилин поставити на слабкий вогонь або в духовку. Дати постояти хвилин 5 і подавати відразу.
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	50.9	86	128.5	1483
1 порція	8.5	14.3	21.4	248
100 гр.	1.9	3.2	4.8	56