Іспанська капустяний суп

Даний рецепт розрахований на 4 порції

Складові:

Капуста білокачанна	500 гр.
Цибуля ріпчаста	150 гр.
Масло оливкове	40 мл.
Перець мелений чорний	5 гр. (за смаком)
Свинина (окіст)	150 гр.
сіль кухонна	5 гр. (за смаком)
часник	10 гр. (1 зубчик)
Томати (помідори)	200 гр.
Хліб український (борошно житнє обдирне і пшеничне обойная)	150 гр. (4 скибочки будь-якого чорного хліба)

приготування:
Іспанська капустяний суп готується досить просто, ось рецепт: Цибуля ріпчаста і часник очистити, дрібно нарізати. Помідори вимити і нарізати дрібними кубиками. Обсмажити цибулю і часник на рослинній олії до золотистого кольору, додати нарізані помідори, згасити 3-5 хвилин. Капусту нашаткувати дрібно. Закип`ятити воду, додати обсмажені помідори з цибулею і часником, додати капусту. Посолити і поперчити і варити до готовності капусти. Окіст нарізати на дрібні шматочки, обсмажити і додати в капустяний суп. Скибочки хліба покласти в духовку на 10 хвилин, щоб вони підрум`янилися. У тарілку покласти скибочку хліба, залити супом і ваш Іспанська капустяний суп готовий! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	50.4	74.8	123.6	1312
1 порція	12.6	18.7	30.9	328
100 гр.	4.2	6.2	10.2	109