GinkaGu.ru

Обсмажені мюнхенські ковбаски

Обсмажені мюнхенські ковбаски
Даний рецепт розрахований на 5 порцій

Складові:




бульйон яловичий400 мл.
Картопля1000 грам.
Лимонний сік20 гр.
Цибуля ріпчаста220 гр.
Молоко 1,5%200 мл.
морква600 гр.
Борошно пшеничне25 гр.
Мускатний горіх5 гр. (за смаком)
Цукор пісок)5 гр.
сіль кухонна5 гр. (за смаком)
чебрець5 гр.
Мисливські ковбаски400 гр.
Топлене масло50 гр.

приготування:
Обсмажені мюнхенські ковбаски готуються досить просто, рецепт такий: Цибулю нарізати кільцями. Розігріти в сковороді 2 ст.л топленого масла і смажити цибулю 4 хвилини. Посипати цукром, додати 1 ст.л води і тушкувати 15 хвилин. Картоплю і моркву почистити, вимити і нарізати кубиками. Картопля викласти у велику каструлю, залити водою, довести до кипіння, посолити і варити 5 хвилин. Потім додати моркву і варити ще 15 хвилин. На ковбасках гострим ножем зробити зигзагоподібні надрізи. Розігріти в сковороді 1 ст.л топленого масла і підрум`янити ковбаски з усіх боків. Смажену цибулю посипати сушеним чебрецем, додати борошно, влити бульйон, довести до кипіння і варити 5 хвилин. Приправити лимонним соком і сіллю. З картоплі і моркви злити воду і зробити пюре, поступово додаючи гаряче молоко. Посолити і поперчити за смаком і приправити мускатним горіхом. Викласти на тарілки разом зі смаженими ковбасками і цибульним соусом.Обжаренние мюнхенські ковбаски готові! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:
Білки, гр.Жири, гр.Вуглеводи, гр.Калорії, ккал.
все блюдо144.2220.62843631
1 порція28.844.156.8727
100 гр.4.97.59.7124

Відео: Три швидких закуски до пива: ковбаски в гострому соусі, смажені креветки і лаваш з сиром і зеленню

Відео: КОВБАСКИ СМАЖЕНІ з полімерної глини МИНИАТЮРА # 40 Майстер клас Анна Оськина

Відео: Домашні Смажені Курячі Ковбаски, простий і дуже смачний рецепт! # Домашніеколбаси


Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Обсмажені мюнхенські ковбаски