Полента з сиром

Даний рецепт розрахований на 4 порції

Складові:

Кукурудзяна крупа	300 гр.
Вершкове масло	150 гр.
Перець мелений чорний	5 гр. (за смаком)
сіль кухонна	5 гр. (за смаком)
сир Альпійський	300 гр.

приготування:
Полента з сиром - дуже смачна італійська закуска, готується просто, рецепт такий: В каструлю з товстими стінками налити 2,5 л підсоленої води, довести до кипіння. Кукурудзяну крупу поступово насипати в каструлю, постійно помішуючи дерев`яною лопаткою. Натерти на тертці 250 г сиру і додати в поленту. Температура повинна бути весь час близька до температури кипіння, щоб не утворювалися комочкі.Убавіть температуру і варити поленту близько 40 хв., Постійно помішуючи. Розтопити вершкове масло і додати в готову поленту. Сир, що нарізати кубиками. Розкласти поленту по тарілках і посипати сиром.Полента з сиром готова! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	101.2	208.5	229.4	3205
1 порція	25.3	52.1	57.4	802
100 гр.	13.3	27.4	30.2	422