Естонська розвантажувальна дієта

Провідні естонські дієтологи запропонували свій варіант розвантажувальний дієти, базовим продуктом якої виступають яблука і салати з них. За 5 прийомів їжі, згідно з естонською розвантажувальної дієті, необхідно вжити 1,5-2 кг сирих яблук або приготовані з них салати.

1-ий варіант яблучного салату.

300 грам великих яблук очищаємо від шкірки і насіння, акуратно подрібнюємо їх на крупній тертці. Беремо по 50 грам свіжої петрушки і селери, дрібно рубаємо їх ножем. Даний яблучний салат заправляється натуральним йогуртом (невелика кількість) і соком лимона (30-50 мл). Дозволяється злегка посолити і поперчити.

2-ий варіант яблучного салату.

2 великих кислих яблука повинні бути акуратно очищені від шкірки і подрібнені на крупній тертці. Потім в яблучне пюре додається головка цибулі і петрушка (попередньо дрібно нарізані). Даний яблучний салат заправляється домашнім майонезом.

Під час вечері обов`язково випивайте відвар шипшини або чай з трав.

Дану дієту рекомендується урізноманітнити корисними свіжоприготовленими коктейлями, які слід випивати на порожній шлунок.

1-ий варіант очищає коктейлю:

- 2 ложки соку кореня петрушкі-
- 2 ложки селеровому сока-
- 2 ложки лимонного соку.

2-ий варіант очищає коктейлю:

- 100 мл свіжовіджатого морквяного сока-
- трохи бджолиного мёда-
- 100 мл свіжого апельсинового соку.