запечена салака

Даний рецепт розрахований на 3 порції

Складові:

Цибуля зелена	50 гр.
Вершкове масло	70 гр.
Молоко 1,5%	125 мл.
Борошно пшеничне	10 гр.
сіль кухонна	5 гр. (за смаком)
кріп	10 гр. (за смаком)
салака	500 гр.

приготування:
Запечена салака готується дуже просто, рецепт такий: У салаки видалити голову і нутрощі, нарізати шматочками і посолити. Змастити маслом керамічні горщики і викласти в них салаку, пересипаючи її дрібно нарізаною зеленою цибулею і кропом. Розвести борошно молоком і залити цією сумішшю рибу. Зверху покласти шматочок вершкового масла, закрити кришками і запекти в духовці 40 хвилин. Готову запечену салаку подаємо з відвареною картоплею. Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	90.7	91.3	16.9	тисяча двісті п`ятьдесят дві
1 порція	30.2	30.4	5.6	418
100 гр.	11.8	11.9	2.2	163