Фарширована гомілку індички

Даний рецепт розрахований на 8 порцій

Складові:

Індичка (ніжки)	1000 грам.
кетчуп	60 гр. (Хайнц)
Цибуля ріпчаста	75 гр.
часник	20 гр.
печериці свіжі	500 гр.

приготування:
З гомілки акуратно зняти шкірку (намагайтеся не порвати), відокремити м`ясо від кістки. Пропустити м`ясо разом з часником через м`ясорубку. Дрібно порізати цибулю, обсмажити на олії до золотистого кольору, додати кетчуп (Хайнц) і нарізані печериці та обсмажити все разом до готовності грибів. З`єднати фарш з грибами, додати спеції (у мене для курки) і соль.Затем заповнюємо цим фаршем кожіцу.Прідаём форму гомілки, змащуємо олією, поміщаємо в пакет для запікання і ставимо в духовку на 35-40 хв. при 180 гр. Смачного!!!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	181.9	94.7	32.1	тисяча шістсот сімдесят одна
1 порція	22.7	11.8	4	209
100 гр.	11	5.7	1.9	101