фарширований баклажан

Даний рецепт розрахований на 2 порції

Складові:

баклажан	250 гр.
кетчуп	100 гр. (Хайнц)
Цибуля ріпчаста	75 гр.
морква	75 гр.
сир Російський	150 гр.
фарш свинячий	400 гр.

приготування:
Розрізаємо баклажан навпіл, вирізаємо серцевину, замочуємо в соляному розчині на 10 хвилин. начинка: фарш обсмажуємо з цибулею і морквою, солимо, перчимо до смаку, додаємо кетчуп (Хайнц). Наповнюємо баклажан начинкою і відправляємо в духовку на 25-30 хвилин. посипаємо сиром і ще 3 хвилини в духовці. Смачного!!!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	86.2	222.8	53.4	2549
1 порція	43.1	111.4	26.7	1275
100 гр.	8.2	21.2	5.1	243