GinkaGu.ru

Фаршировані кабачки рисом і грибами

Фаршировані кабачки рисом і грибами
Даний рецепт розрахований на 3 порції

Складові:




кабачок1500 гр. (3 шт.)
Цибуля ріпчаста100 гр. (1 шт.)
Олія соняшникова15 мл. (1 ст.л)
Вершкове масло50 гр.
рис полірований70 гр.
Сметана 10% жирності200 гр.
сир Костромський60 гр. (будь-який)
печериці різані300 гр.

приготування:
Розкажу як зробити Фаршировані кабачки рисом і грибами. Потрібно кабачки очистити, розрізати впоперек на 3 частини (дивлячись який кабачок), акуратно вирізати середину з насінням. Посолити і залишити на 15 хвилин. Ріпчасту цибулю очистити, нашаткувати дрібними кубиками, обсмажити у вершковому маслі до прозорості. Довавіть дрібно рубані гриби і все разом обсмажувати ще 3-5 хвилин. Всипасть рис і влити неповна склянка води. Приправити сіллю і перцем за вкусу.Тушіть близько 10 хвилин до напівготовності рису. Начинити кабачки фаршем, викласти у форму, змащену жиром, влити 2 ст. ложки води, скропити рослинним маслом. Запікати Фаршировані кабачки рисом і грибами 10 хвилин при 200 градусах. Полити сметаною, посипасть тертим сиром і запікати ще 5 хвилин до утворення золотистої скоринки. Просто пальчики оближеш!
Енергетична цінність:
Білки, гр.Жири, гр.Вуглеводи, гр.Калорії, ккал.
все блюдо43.698.7146.11611
1 порція14.532.948.7537
100 гр.1.94.36.471

Відео: КАБАЧКИ фаршировані грибами. ДОМАШНІ РЕЦЕПТИ З ВІДЕО №55. КУХНЯ.

Відео: Фаршировані кабачки


Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Фаршировані кабачки рисом і грибами