щи зелені

Даний рецепт розрахований на 1 порцію

Складові:

Картопля	135 гр.
Лавровий лист	1 гр.
Цибуля ріпчаста	50 гр.
маргарин вершковий	25 гр.
Перець мелений чорний	5 гр. (за смаком)
петрушка	40 гр.
Сметана 10% жирності	20 гр.
сіль кухонна	5 гр. (за смаком)
шпинат	270 гр.
щавель	130 гр.
яйце куряче	1 шт.

приготування:
Щи зелені - дуже смачний. легкий і корисний супчик, приготувати просто, рецепт у страви такий: Шпинат і щавель перебирають, промивають і припускають (окремо) а потім протирають. У киплячий бульйон кладуть картоплю, через 10 хвилин - пасеровану цибулю, петрушку, а потім - пюре зі шпинату і щавлю і варять 15-20 хвилин. За 10-15 хвилин до готовності вводять сіль, перець, лавровий лист. При подачі в тарілку кладуть шматочок звареного круто яйця і сметану. Щи зелені готові! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	22.4	30.1	46.8	536
1 порція	22.4	30.1	46.8	536
100 гр.	3.1	4.1	6.4	74