щи пісні

Даний рецепт розрахований на 1 порцію

Складові:

Капуста квашена	150 гр.
Лавровий лист	1 гр.
Цибуля ріпчаста	30 гр.
Олія соняшникова	10 мл.
морква	20 гр.
Борошно пшеничне	10 гр.
Перець мелений чорний	5 гр. (за смаком)
петрушка	10 гр.
ріпа	20 гр.
сіль кухонна	5 гр. (за смаком)
кріп	5 гр.
часник	5 гр.

приготування:
Щи пісні - легкий варіант вегетаріанських щей на пост, приготувати просто, рецепт у страви такий: Морква, петрушку, ріпу, цибулю дрібно нарізають і злегка пасерують на рослинній олії. Капусту перебирають, великі шматки шаткують, додають рослинне масло і тушкують в окремому посуді близько години, потім кладуть обсмажені коріння, цибулю і продовжують гасити ще 30 хвилин. Заливають вміст водою, доводять до кипіння, кладуть прянощі, солять, заправляють борошном, прогрітій на сковороді і розведеною водою, товченим часником і варять ще 5-7 хвилин. При подачі посипають зеленню кропу. Щи пісні готові! Пріятнго вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	6	10.6	26.4	207
1 порція	6	10.6	26.4	207
100 гр.	2.2	3.9	9.7	77