Танапур

Даний рецепт розрахований на 1 порцію

Складові:

Цибуля ріпчаста	20 гр.
Борошно пшеничне	4 гр.
м`ята свіжа	6 гр.
сіль кухонна	5 гр. (за смаком)
яйце куряче	1 шт.
Пшениця	40 гр.
Маслянка	50 мл. (Сушеної)

приготування:
Танапур - це врятував з кислого молока, приготувати досить просто, рецепт у страви такий: Сушену пахту подрібнити і замочити на ніч у холодній воді. На наступний день, повільно розтираючи, розвести пахту теплою водою до утворення однорідної маси (на 100 г пахти 1 л теплої води). У каструлі ретельно розмішати борошно з яйцем, влити в неї розведену сколотини, поставити на невеликий вогонь і, безперервно помішуючи, довести до кипіння. Додати в суп дрібно нарізану і обсмажену цибулю, відварену пшеничну крупу, листя м`яти або зелень кінзи, добре перемішати і ще раз довести до кипіння. Танапур готовий! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	13.3	6.6	32.2	243
1 порція	13.3	6.6	32.2	243
100 гр.	7.6	3.8	18.4	139