Млинці з начинкою по-угорськи

Даний рецепт розрахований на 6 порцій

Складові:

Молоко 1,5%	200 мл.
Борошно пшеничне	150 гр.
Цукор пісок)	5 гр.
сіль кухонна	5 гр. (за смаком)
яйце куряче	2 шт.
Яйце куряче (жовток)	20 шт.

приготування:
Млинці з начинкою по-угорськи на масницю - це дуже смачна страва, насправді рецептом від наших млинців мало чим відрізняється, проте нехай буде і такий рецепт млинців. Змішати борошно з парою яєць, жовтком, молоком і 1 дцл води, додавши дрібку солі. Зазначеною вище пропорції повинно вистачити на 12 досить тонких млинців. Сковорода, на якій печуть млинці, не повинна бути ні занадто гарячої, ні занадто холодною. Начинка для млинців, може бути найрізноманітнішою. Начинка з волоських горіхів. Грубо змолоти горіхи перемішати з цукровою пудрою і теплим молоком. Кожен млинець з покладеної на нього начинкою можна або згорнути або скласти. Замість цукру вживають мед з невеликою добавкою родзинок. Шоколадна начинка. Розчинити шоколад в теплому молоці, щоб вийшла густа маса. Начинка з сиру. Пропустити сир через сито, додати до нього, гарненько помішуючи, сметану, родзинки, натерту лимонну цедру, цукор і маленьку щіпку солі. В якості начинки можна використовувати також абрикосове, сливове, полуничне або малинове варення. Ніколи не треба класти занадто багато начинки для млинців! Млинці з начинкою по-угорськи готові! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	35.3	21.9	127.6	848
1 порція	5.9	3.7	21.3	142
100 гр.	7.4	4.6	26.6	177