Млинці з картоплі з м`ясною начинкою

Даний рецепт розрахований на 3 порції

Складові:

Яловичина (грудинка)	500 гр. (Будь-яке м`ясо)
Картопля	800 гр. (8 шт.)
Цибуля ріпчаста	300 гр. (3 шт.)
Олія соняшникова	45 мл. (3 ст.л)
Борошно пшеничне	60 гр. (2 ст.л)
Перець мелений червоний	5 гр.
сіль кухонна	5 гр.

приготування:
Рецепт млинців на Масляну! Для приготування Блінов з картоплі з м`ясною начинкою на масницю беремо сиру картоплю, необхідно його очистити, натерти на дрібній тертці і злегка посолити. Через кілька хвилин віджати, змішати з перцем, яйцями, натертим луком і борошном в такій кількості, щоб тісто вийшло як для млинців. Млинці з картоплі випікати на гарячій сковорідці, підрум`янюючи з обох сторін. Відварене м`ясо перемолоти через м`ясорубку, змішати з підсмаженою цибулею, посолити, поперчити, тонким шаром покласти на млинці, загорнути і подати до столу теплими. Також Млинці з картоплі з м`ясною начинкою можна начинити фаршем з вареної ковбаси. Також тут мложно приготувати й іншу різну начинку для млинців! Начинка для млинців може бути найрізноманітнішою!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	122.3	127.4	221.2	2459
1 порція	40.8	42.5	73.7	820
100 гр.	7.1	7.4	12.9	144