пісні млинці на мінералці, рецепт з фото
Під час християнського посту не можна вживати в їжу продукти тваринного походження. Тому молоко і яйця, які входять до складу тесту для млинців, використовувати не можна. Пісні млинці готують на звичайній воді або мінеральної.
Пісні млинці на мінералці - найпростіший рецепт приготування пісних млинців. Млинці, приготовані за цим рецептом, виходять м`які, з приємним смаком. Такі млинці можна подати з солодким варенням або медом.
Млинці на мінералці відмінно підійдуть для того, щоб їх начинити. В якості начинки можна використовувати тушковану капусту, смажені гриби або картопля з смаженою цибулею.
Інгредієнти для рецепта пісних млинців на мінералці:
- пшеничне борошно - 1 склянка
- мінеральна вода (сильногазована) - 0,5 л
- цукор - 1 ст.л.
- сіль - 0,5 ч.л.
- рослинне масло - 2 ст.л.
Час приготування: 30 хвилин на жарку млинців + 30 хвилин для тесту.
Як приготувати пісні млинці на мінералці:
1) Підготуйте всі інгредієнти для приготування пісних млинців на мінералці. Вам знадобиться борошно пшеничне, мінеральна вода сильногазована, цукор, сіль і рослинне масло.
2) Змішайте всі інгредієнти в мисці або в склянці для блендера. Борошно найкраще просіяти через сито, вона стане більш повітряної і пухкої.
3) Перемішайте міксером або віночком на великій швидкості. Тісто для млинців повинно вийти без грудочок. Млинцеве тісто відставте в сторону на 30 хвилин, воно має настоятися.
4) Блинную сковорідку добре розігрійте і змастіть невеликою кількістю рослинної олії без запаху. Налийте трохи тесту на середину сковороди. Обертаючи сковороду, розподіліть тісто по всій поверхні.
Смажте млинець з кожного боку по 2 хвилини. Перевертайте млинці за допомогою дерев`яної лопатки.
5) Коли він підсмажиться, зніміть його зі сковороди і покладіть на тарілку.
дивіться інші пісні рецепти і зробіть ваше меню.
Подавайте млинці як самостійну страву або начините їх на свій смак.
