Заварне тістечко з сиром

Даний рецепт розрахований на 4 порції

Складові:

Вершкове масло	100 гр.
Борошно пшеничне	200 гр.
Мускатний горіх	2 гр. (Тертий)
сіль кухонна	2 гр.
Сир пармезан	180 гр.
яйце куряче	4 шт.

приготування:
Заварне тістечко з сиром - дуже оригінальне і смачне турецьке печиво, приготувати легко, рецепт у десерту такий: 1 склянка води довести до кипіння, покласти масло, сіль, мускатний горіх і поступово всипати все борошно. Швидко перемішати масу на слабкому вогні до зникнення грудок, зняти з вогню і остудити до 80 ° C. Додати яйця по одному, кожен раз ретельно перемішуючи. В кінці замісу всипати 3/4 норми тертого сиру і ще раз перемішати. Порції тіста викласти столовою ложкою на вистелений пергаментним папером деко, посипати сиром, що залишився і випікати 30 хвилин в розігрітій до 180 ° C духовці. Заварне тістечко з сиром готово! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	104.1	158.1	152.1	2463
1 порція	26	39.5	38	616
100 гр.	15.2	23.1	22.2	361