Оладки з сиром

Даний рецепт розрахований на 4 порції

Складові:

Вершкове масло	150 гр.
Молоко 1,5%	200 мл.
Борошно пшеничне	300 гр.
сіль кухонна	5 гр. (за смаком)
Сир пармезан	200 гр.
яйце куряче	1 шт.

приготування:
Оладки з сиром готуються дуже просто, рецепт такий: Для приготування оладок потрібно жовток розтерти з сіллю і, помішуючи, додати молоко і борошно. У добре перемішане тісто ввести збитий білок і перемішати. Тісто має бути густим як сметана. Потім нарізати тонкими квадратними шматочками сир.В розігрітий жир класти по ложці тесту, а зверху - по шматочку сиру. Оладки підсмажити з обох сторон.Прі подачі полити оладки розтопленим маслом.Оладьі з сиром готові! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	106.3	191.8	235.7	3099
1 порція	26.6	48	58.9	775
100 гр.	11.7	21.2	26	343