Вареники з сиром

Даний рецепт розрахований на 5 порцій

Складові:

вода	200 мл.
Вершкове масло	50 гр.
Борошно пшеничне	390 гр. (3 склянки)
сіль кухонна	10 гр.
сир Сулугуні	300 гр.
чебрець	5 гр. (1 ч.л.)
Яйце куряче (жовток)	20 шт. (1 шт.)

приготування:
Вареники з сиром приготувати дуже просто, рецепт такий: Борошно просіяти горбком, зробити в ньому воронку і влити теплу підсолену воду, жовток і замісити тісто. Сир розім`яти або натерти, додати розтоплене масло, чабер, сіль і добре перемішати. Тісто тонко розкачати, вирізати кружки діаметром 4 см, покласти на кожен по 1 ст. л начинки, краю гуртків защипати. Опустити вареники в підсолений окріп і варити 10-15 хв і подати политими розтопленим маслом, і ваші вареники з сиром готові! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	99.8	124.5	295.9	2663
1 порція	20	24.9	59.2	533
100 гр.	10.2	12.8	30.3	274