Коржик з кунжутом
Даний рецепт розрахований на 4 порції
Складові:
дріжджі | 20 гр. (Пресовані) |
кунжут | 40 гр. |
Олія соняшникова | 80 мл. |
Борошно кукурудзяне дієтична | 100 гр. |
Борошно пшеничне | 200 гр. |
Вершки 10% жирності | 40 мл. |
сіль кухонна | 5 гр. |
кмин | 5 гр. (Насіння кмину мелені) |
Яйце куряче (жовток) | 20 шт. |
приготування:
Коржик з кунжутом - дуже смачна турецька коржик, готується легко, рецепт у коржі такий: Дріжджі розвести в 1 склянці води, додати сіль, кмин, масло і борошно. Замісити тісто і на 2 години поставити його на расстойку в тепле місце. Готове тісто розкачати в корж, помістити на вистелений пергаментним папером деко, змастити збитими жовтком і вершками, посипати кунжутом і випікати 20 хвилин в розігрітій до 180 ° C духовці. Подавати корж з бринзою або салатом з овочів. Коржик з кунжутом готова! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:
Білки, гр. | Жири, гр. | Вуглеводи, гр. | Калорії, ккал. | |
все блюдо | 41.2 | 116.3 | 227.8 | 2111 |
1 порція | 10.3 | 29.1 | 57 | 528 |
100 гр. | 8.1 | 22.8 | 44.7 | 414 |
Відео: Як приготувати узбецькі коржики
Відео: коржі з кунжутом і куркумою в TOUCH CAF - ВІДЕО!
Відео: Узбецькі коржі в духовці (Uzbek tortillas in the oven)
Поділитися в соц мережах:
Схожі