Різдвяний панджалло з лацио

Даний рецепт розрахований на 10 порцій

Складові:

Волоський горіх	150 гр.
Ізюм	150 гр.
мед натуральний	250 гр.
мигдаль солодкий	150 гр.
Борошно пшеничне	300 гр.
Мускатний горіх	5 гр.
ром	60 мл.
фундук	150 гр.
інжир сушений	300 гр.
цукати	150 гр.
шоколад гіркий	100 гр. (Тертий)

приготування:
Різдвяний панджалло з Лаціо - традиційна різдвяна насолода в Італії, готується досить просто і є оригінальним десертом, рецепт такий: Ізюм замочити в ромі. Мигдаль, фундук і волоські горіхи обсмажити на сковороді без масла, остудити. Горіхи крупно нарізати, сушений інжир нарізати кубікамі.Мед поставити на водяну баню і довести до кипіння при постійному помішуванні. Зняти з вогню і, помішуючи, додати борошно, горіхи, сухофрукти, цукати, мускатний горіх, тертий шоколад. Тісто добре перемішати і залишити на ночь.На наступний ранок розігріти духовку до 180 ° С. У форму покласти пергамент, змастити маслом і викласти тісто. Випікати приблизно 30 хв. Панджалло остудити і все готово! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	130.4	329.5	885.9	6984
1 порція	13	33	88.6	699
100 гр.	7.4	18.7	50.2	396