білкове тісто

Даний рецепт розрахований на 4 порції

Складові:

ванілін	3 гр. (за смаком)
Цукор пісок)	100 гр.
Цукрова пудра	150 гр.
сіль кухонна	3 гр.
Цедра лимона	3 гр. (за смаком)
яйце куряче	5 штук.

приготування:
Білкове тісто відмінно підійде для приготування тістечок, рецепт простий. Яєчні жовтки обережно відокремити від білків. Білки підсолити і збийте вінчиком або міксером в міцну піну, додайте цукру, цукрову пудру, ванілін, терту лимонну цедру- збивайте ще кілька хвилин. Тісто готове. Отриману масу викладіть на деко у вигляді 2х коржів, бажаної форми. Деко потрібно змастити маслом і посипати борошном або скористатися промасленим пергаментним папером. Випікайте в духовці на слабкому вогні, поки тістечка не стануть світло-жовтими. Зазвичай на це йде не менше 1-1,5 годин. Все готово! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	31.8	27.3	251.7	1 337
1 порція	8	6.8	62.9	335
100 гр.	6.2	5.4	49.4	263