малинове тістечко
Як приготувати тістечко? Ми пропонуємо вашій увазі детальний покроковий рецепт малинового тістечка. Рецепт розрахований на 10 порцій. Рецепт докладний, покроковий з фото.
Малинове тістечко, рецепт
Складові:
Для тесту:
1 неповна склянка борошна,
1 склянка сметани,
3 яйця,
2/3 склянки цукру,
2/3 склянки меду,
ваніль,
сіль,
1/2 ч. Л. соди.
Для крему:
200 г м`якого сиру,
300 мл 33% -х вершків,
100 г цукру,
200 г малинового джему.
Для прикрас:
100 г молочного шоколаду,
свіжа малина.
приготування
1. Збити яйця з цукром і сіллю в пишну піну. Підмішати мед, сметану, соду, ваніль і борошно. Розмішати в однорідну масу. Виливати тісто по 1 ст. ложці на застелений папером для випічки деко і розмазувати у вигляді кола товщиною 4-5 мм. Випікати при 160 ° С до блідо-золотистого кольору.
2. Для крему збити вершки з цукром. Акуратно змішати з сиром.
3. Укласти коржі один на одного, промащуючи кремом. У верхньому шарі крему зробити поглиблення і покласти туди 2-3 ч. Ложки джему.
4. Прикрасити тістечка тертим шоколадом і свіжою малиною.
