Суп ранковий з Туреччини

Даний рецепт розрахований на 5 порцій

Складові:

бульйон яловичий	800 мл.
Вершкове масло	50 гр.
Молоко 1,5%	200 мл.
Борошно пшеничне	50 гр.
сіль кухонна	5 гр. (за смаком)
Яйце куряче (жовток)	80 шт.
Томати (помідори)	900 гр.

приготування:
Турецький ранковий суп - оригінальний, смачний і простий у приготуванні суп, готується просто, рецепт страви такий: Борошно спасерувати на маслі до кремового кольору. Помідори ошпарити, зняти шкірку і нарізати кубиками, після чого додати їх у каструлю з бульйоном. Бульйон за смаком приправити сіллю. Через 35 хвилин, коли помідори будуть готові, бульйон процідити, перелити в іншу каструлю і повторно довести до кіпенія.Смешать жовтки разом з молоком і додати цю суміш до супу. Готовий суп гарячим розлити по тарілками і подати на стіл. Турецький ранковий суп готовий! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	33.6	73.2	85.9	1127
1 порція	6.7	14.6	17.2	226
100 гр.	1.6	3.5	4.1	55