Турецький суп з баранини

Даний рецепт розрахований на 2 порції

Складові:

Йогурт натуральний 2%	90 гр.
лимон	30 гр.
Цибуля ріпчаста	45 гр.
морква	60 гр.
петрушка	60 гр.
рис білий	60 гр.
Селера (корінь)	10 гр.
сіль кухонна	5 гр. (за смаком)
Яйце куряче (жовток)	20 шт.
баранина	100 гр.

приготування:
Турецький суп з баранини - оригінальний і смачний турецький суп, готується просто, рецепт страви такий: М`ясо, очищене коріння, цибулю залити водою, посолити і варити до готовності. Рис промити, варити в процеженном бульйоні і додати нарізане супове м`ясо. Сирі жовтки збити з йогуртом і соком лимона і, не припиняючи збивати віночком, з`єднати з супом. суп
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	31.5	24.1	68.1	608
1 порція	15.8	12.1	34.1	304
100 гр.	6.6	5	14.2	127