Пиріжок зі свининою

Даний рецепт розрахований на 5 порцій

Складові:

вода	50 мл.
Цибуля ріпчаста	75 гр.
Олія соняшникова	20 мл.
Вершкове масло	100 гр.
Борошно пшеничне	240 гр.
Перець мелений чорний	5 гр. (за смаком)
сіль кухонна	5 гр. (за смаком)
чебрець	2 гр.
яблуко	120 гр.
яйце куряче	1 шт.
фарш свинячий	175 гр.

приготування:
Пиріжки зі свининою приготувати дуже просто, рецепт такий: Для початку просіяти борошно з дрібкою солі. Додати кубики вершкового масла і розтерти в крихти. Долити 2 столові ложки води, при необхідності можна долити ще, і сформувати кулю. Обернути його фольгою і поставити в холодильник хвилин на 30. Посипати поверхню борошном і розкачати тісто. Вирізати за допомогою блюдця 4 кола. У центр кожного покласти начинку, змастити збитим яйцем і з`єднати краї фігурним швом. Змастити деко олією, укласти пиріжки і змастити їх яйцем, що залишилося. Наколюємо їх виделкою, щоб міг виходити пар. Для приготування фаршу, додамо до нього подрібнену цибулину, дрібно порізаними яблуко і сушений чебрець. Сіль і перець за смаком. Поставимо випікатися, в попереднє розігріту, до 200 градусів духовку, протягом 20 хвилин до золотистої скоринки. Пиріжки готові!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	50.1	189.1	207.4	2716
1 порція	10	37.8	41.5	544
100 гр.	6	22.5	24.6	323