пиріжки картопляні

Даний рецепт розрахований на 2 порції

Складові:

Картопля	250 гр.
морква	120 гр. (Для фаршу :)
Борошно пшеничне	5 гр.
Цукор пісок)	5 гр.
Сметана 10% жирності	30 гр.
сіль кухонна	5 гр.
яйце куряче	1 шт.
Топлене масло	5 гр.

приготування:
Пиріжки картопляні - дуже смачні пиріжки, приготувати досить просто, рецепт приготування такої: Картоплю очищають, відварюють, розминають, злегка охолоджують і змішують з яйцями, сіллю і борошном, перемішують, обробляють у вигляді кульок і розгортають їх на стіл, посипати борошном, на соковито товщиною 1 см. На середину соковитою кладуть фарш і ліплять пиріжки. Укладають їх донизу швом на змащений жиром деко, поливають зверху маслом, випікають і подають зі сметаною. Фарш готують так: морква очищають, нарізають кубиками, додають жир, воду (або відвар картоплі) і припускають до готовності. Перед кінцем припускания в моркви не повинно залишатися вологи. Потім моркву протирають і змішують з рубаними яйцями, сіллю, цукром. Пиріжки картопляні готові! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	14.3	14.5	63.5	432
1 порція	7.2	7.3	31.8	216
100 гр.	3	3.1	13.5	92