піца пепероні

Даний рецепт розрахований на 4 порції

Складові:

Цибуля ріпчаста	160 гр.
Масло оливкове	80 мл.
Перець мелений чорний	5 гр. (за смаком)
сіль кухонна	5 гр. (за смаком)
сир Моцарелла	300 гр.
Перець болгарський зелений	150 гр. (3 болгарських перцю різних кольорів)
Тісто для піци	400 гр.

приготування:
Піца Пепероні готується дуже просто, рецепт такий: Приготувати тісто для піци за моїм рецептом з розділу готуємо тісто. Взяти деко розмірами 35 х 40 см, змастити оливковою олією і присипати борошном. Тісто ще раз вимісити, тонко розкачати приблизно за розмірами дека і перекласти в деко, зробивши невеликі бортики по краям.Перци розрізати навпіл, очистити від насіння і перегородок, промити і нарізати кубиками. Цибулю нарізати півкільцями. У сковороді розігріти 2 ст. л. оливкового масла, обсмажити цибулю. Додати перці, обсмажити. Додати трохи води, тушкувати перці 5-7 хв. Посолити і поперчити. Духовку нагріти до 230 ° С. Моццареллу нарізати кубиками. На тісто рівномірно викласти тушковані овочі, зверху покласти кубики моццарелли.Випекать піцу в духовці 15-20 хв. Готову піцу пепероні скропити оливковою олією. Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	92.3	184	292.1	3016
1 порція	23.1	46	73	754
100 гр.	8.4	16.7	26.6	275