Обсмажену цибулю - фрі

Даний рецепт розрахований на 6 порцій

Складові:

Цибуля ріпчаста	1000 грам.
Масло оливкове	100 мл.
Молоко 1,5%	50 мл.
Борошно пшеничне	50 гр.
сіль кухонна	5 гр.

приготування:
Обсмажену цибулю - фрі це оригінальна закуска або гарнір до страв з м`яса і риби, готується просто, рецепт такий: Нарізаний кільцями цибулю опустити в молоко і обваляти злегка в борошні. Щоб до цибулі приставало якомога менше муки, цибуля обваляти на пергаменті, який злегка посипати борошном. Лук смажити в киплячій олії 5-7 хвилин на сильному вогні до тих пір, поки він не набуде золотистого кольору. Готовий лук покласти на сито, щоб з нього скло зайве масло. Посолити по вкусу.Обжаренний цибулю - фрі готовий! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	20	101.2	143.8	1501
1 порція	3.3	16.9	24	251
100 гр.	1.7	8.4	11.9	125