Італійський яєчний суп - пюре
Даний рецепт розрахований на 4 порції
Складові:
| бульйон курячий | 500 мл. (Холодного) |
| Вино десертне біле 16% | 20 мл. |
| кориця | 2 гр. (Чверть чайної ложки) |
| Вершкове масло | 50 гр. |
| Мускатний горіх | 20 гр. |
| Яйце куряче (жовток) | 80 шт. |
приготування:
Італійський яєчний суп - пюре приготувати дуже просто, ось рецепт: Збивати жовтки, додаючи вино і бульйон. Додати сіль і корицю, процідити в сито. Варити, помішуючи, додати масло. Коли загусне - покласти мускат і цукор, проварити 3 хв і яєчний суп - пюре готовий! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:
| Білки, гр. | Жири, гр. | Вуглеводи, гр. | Калорії, ккал. | |
| все блюдо | 17.9 | 76.3 | 7.4 | 808 |
| 1 порція | 4.5 | 19.1 | 1.9 | 202 |
| 100 гр. | 2.7 | 11.4 | 1.1 | 121 |
Поділитися в соц мережах:
Схожі
