Запіканка з рікотти і меду

Даний рецепт розрахований на 4 порції

Складові:

Вино десертне біле 16%	10 мл.
кориця	5 гр.
Вершкове масло	20 гр.
мед натуральний	100 гр.
сир Рікотта	500 гр.
Цедра лимона	20 гр. (Терта)
яйце куряче	2 шт.
Яйце куряче (білок)	90 шт.
Яйце куряче (жовток)	40 шт.

приготування:
Запіканка з рікотти і меду - смачний десерт, готується досить просто, рецепт такий: Сир Рікотта розім`яти виделкою, додати яйця, жовтки, мед, корицю, зацукровані фрукти, цедру, десертне вино і добре перемешать.Белкі збити в міцну піну, обережно змішати з іншими інгредієнтами. Духовку розігріти до 150 ° С.Огнеупорную форму змастити маслом, викласти масу. Запікати близько 30 мін.Запеканка з рікотти і меду готова! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	85.5	105.1	104	1698
1 порція	21.4	26.3	26	425
100 гр.	9.7	11.9	11.8	192