Фокачча з сиром

Даний рецепт розрахований на 6 порцій

Складові:

Масло оливкове	100 мл.
Борошно пшеничне	200 гр.
сіль кухонна	5 гр. (за смаком)
сир Козій	250 гр.

приготування:
Фокачча з сиром замінить вам хліб в італійських традиціях, це смачно і готується просто, рецепт такий: Змішати борошно з 50 мл оливкової олії і викласти на посипаний борошном стіл. Вимісити тісто, додаючи холодну воду. Загорнути тісто в плівку для зберігання продуктів і залишити на час.Еще раз вимісити тісто, розділити на 2 кульки і залишити ще на 5 хв. Кульки розкачати в дуже тонкі коржі. Включити духовку на максімум.Козій сир нарізати на кубики, покласти на одну корж, закрити інший коржем і защипати краї. Пучкою зробити на Фокаччо ямки в декількох місцях. Зверху посолити і змастити оливковою маслом.Випекать в духовці при максимальній температурі 10 хв. (Повинна підрум`янитися верхня скоринка). Фокачча з сиром готова! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	71.7	156.5	151.6	2307
1 порція	12	26.1	25.3	385
100 гр.	12.9	28.2	27.3	416