Суп з вишень з варениками

# image.jpg
Даний рецепт розрахований на 1 порцію

Складові:

вишня	60 гр. (Для вареників)
Вершкове масло	120 гр.
Молоко 1,5%	5 мл. (Для вареників)
Борошно пшеничне	10 гр. (Для вареників)
Цукор пісок)	25 гр. (Для вареників)
Сметана 10% жирності	15 гр. (Для вареників)
сіль кухонна	50 гр.
яйце куряче	30 шт. (Для вареників)

приготування:
Суп з вишень з варениками - дуже смачний солодкий супчик, прігтовіть просто, рецепт у страви такий: Вишні перебирають, миють і для вареників видаляють кісточки. Решта вишні розминають разом з кісточками, заливають холодною водою і варять 5-6 хвилин. Відвару дають настоятися 30 хвилин, проціджують його через сито і протирають ягоди. У проціджений відвар додають цукор, доводять до кипіння і охолоджують. Готують прісне тісто, розкочують його і роблять вареники з вишнями. Для фаршу до вишень без кісточок додають цукор. Вареники варять у киплячій воді, охолоджують, кладуть в тарілки і заливають відваром з вишень. При подачі кладуть сметану. Суп з вишень з варениками готовий! приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	193.1	264.5	51.4	3431
1 порція	193.1	264.5	51.4	3431
100 гр.	10.8	14.8	2.9	193