GinkaGu.ru

Неймовірно ніжні вареники з чорницею, приготовані на пару: рецепт тесту на кефірі

Неймовірно ніжні вареники з чорницею, приготовані на пару: рецепт тесту на кефірі

Найбільше щастя для любителів ягід влітку - це можливість приготувати вареники зі свіжою чорницею. Редакція ХОЧУ.ua підготувала для всіх ягодоманов перевірений рецепт вареників на кефірі з чорницею. Їх потрібно готувати на пару - про те, як легко це зробити читайте у нас в матеріалі.

Якщо ви із задоволенням ліпіть вареники, то вам напевно варто ознайомитися ще й з п`ятьма рецептами вареників з вишнею. Так-так, це традиційне блюдо можна приготувати по-різному, адже все залежить від того, як і з чого ви зробили тісто для вареників.

читати такожВарення з черешні з кісточками: рецепт, якому ви взимку скажете спасибі551

Вареники з чорницею: рецепт



рецепт приготування вареників з чорницею пошагво

Що нам знадобиться:



5 ст. пшеничного борошна
2 ст. чорниці
1 яйце
0, 5 л кефіру
5 ст. ложки цукру
1 ч. Ложка соди
1 щіпка солі

Вареники з чорницею: рецепт: як готувати

1. Для того, щоб приступити до приготування вареників з чорницею, потрібно подбати про основу. Тому ми починаємо з тесту на кефірі. Для цього в мисці потрібно збити віночком яйце з 1 столовою ложкою цукру. Просіяне борошно поступово додавати в суміш, продовжуючи вмішувати. Після цього додати соду і сіль, добре перемішати, усунувши грудочки.
2. Розподілити борошно так, щоб в центрі миски утворилася поглиблення. Поступово влити туди кефір, помішуючи тісто. Потім добре замісити його - тісто для вареників з чорницею має бути еластичним і не дуже липким.
3. Покласти готове тісто для вареників в миску, накрити рушником і залишити його на 40 хвилин на кухні.
4. Коли тісто буде готове, можна приступити до ліплення вареників з чорницями. Спершу треба розкачати тісто, вирізати кружальця за допомогою склянки і окремо розкачати кожен з цих кружечків. На кожен кружечок покласти жменю ягід і злегка посипати цукром, акуратно защипнути краю.
5. Вареники з тестом, приготованим на кефірі, потрібно варити на пару. Тому, якщо у вас не виявилося пароварки, можна взяти звичайну каструлю, налити воду і натягнути зверху марлю. Коли вода закипить, викласти на неї вареники з чорницею і накрити кришкою. Готувати вареники на пару потрібно 15-20 хвилин.

вареники з чорницею

Відео: ВАРЕНИКИ З ВИШНЕЮ НА ПАРУ. Ніжне тісто для вареників з вишнею від Мармеладний Лисиці

Відео: Вареники з полуницею на пару в мультиварці


Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Неймовірно ніжні вареники з чорницею, приготовані на пару: рецепт тесту на кефірі