торт зебра

Даний рецепт розрахований на 4 порції

Складові:

Какао-порошок	60 гр.
маргарин вершковий	250 гр.
Борошно пшеничне	400 гр.
Цукор пісок)	400 гр.
Сметана 10% жирності	250 гр.
Сода харчова	10 гр.
яйце куряче	4 шт.

приготування:
За допомогою міксера збити в піну яйця і цукровий пісок. Вершкове масло або маргарин заздалегідь розтопити і остудити. Поступово до цукрової маси підмішуємо густу сметану, розтоплене масло, гарненько збиваємо. Беремо соду і, погасивши, вводимо в тісто. Потім, поступово підсипаючи, викладаємо просіяне борошно. Готове тісто розділити на дві частини, в одну з яких додати какао. Прямокутну форму змастити олією. Викладати по черзі в форму по 2 ст ложки тесту, чергуючи їх. Підготовлений лист поставити в духовку і випікати при 180С до готовності. При чому в перший час відкривати духовку не рекомендується. Готовий торт витягти їх духовки, облити шоколадною глазур`ю. Для її приготування 2 - 3 ст ложки молока підігріти на вогні, але не кип`ятити. У досить гаряче молоко кинути розламану плитку шоколаду і тут же все добре розмішати.
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	85.5	267.1	726.6	5553
1 порція	21.4	66.8	181.7	1389
100 гр.	5.4	17	46.3	354