Рецепт для мультиварки: смачний сирний суп з м`ясом і грибами
Готувати супи в мультиварці - це найкраще рішення для тих, у кого немає часу вистоювати на кухні по кілька годин. Тому ми написали для своїх читачів рецепт смачного сирного супу з м`ясом і грибами, який можна приготувати в домашніх мультиварці.
Грибний, овочевий, сирний, м`ясний, та й будь-який інший суп з легкістю можна приготувати всього за 30 хвилин. Для цього вам потрібно знати простий рецепт супу в мультиварці. Один з них ви знайдете в нашому матеріалі.
Cирний суп з м`ясом і грибами
Що нам знадобиться:
200 г яловичого фаршу
1-2 цибулини
250 г печериць
70 г кореня селери
4 картоплі
1 морквина
300 г плавленого сиру
зелень
базилік
рослинна олія
сіль
чорний мелений перець
Cирний суп з м`ясом і грибами: як готувати
1. Гриби помити і дрібно нарізати. Почистити картоплю, цибулю і селеру, потім нарізати їх кубиками. Морквину почистити і натерти на крупній тертці.
2. Підготувати мультиварку - включити режим «мультіповар», встановивши температуру 160 градусів. Розігріти рослинне масло, протягом 5 хвилин обсмажити фарш, перемішуючи його. Додати гриби і трохи прожарити їх. Потім покласти туди моркву, цибулю, селеру і смажити все в близько п`яти хвилин, перемішуючи інгредієнти.
3. Додати в мультиварку 1,5 літра води. Коли вона закипить, покласти туди картоплю, посолити і поперчити. Через 10 хвилин додати плавлений сир, натертий на дрібній тертці.
4. Коли суп настоїться, подавати його з подрібненою зеленню. Прикрасити тарілку листком базиліка.
Сирний суп по цьому рецепту можна приготувати без м`яса - вийде менш жирний, але дуже смачний варіант цієї страви.
