м`ясний салат «ситний»: рецепт з фото

Сьогодні ми пропонуємо простий і смачний рецепт класичного м`ясного салату з грибами, сиром і маслинами, заправленого майонезом, який можна приготувати на день народження або будь-яке інше свято.

М`ясний салат з грибами, фото.

Будь-м`ясний салат можна назвати ситним, але все-таки одні більш «важкі», інші менш. Більш «легкий» варіант салату можна зробити зі свіжими овочами та зеленню, або використовувати варені овочі. У даному рецепті крім відвареного м`яса в якості інгредієнтів присутні дуже калорійні гриби і сир, такий закусочний салат може замінити для чоловіка навіть другу страву в обід, а також є відмінним варіантом для подачі на святковий стіл до всіх міцним спиртним напоям.

Для салату «Ситний» знадобляться наступні продукти:

• Відварене м`ясо - 300 грам. Можна використовувати будь-яке м`ясо - яловичину, свинину, телятину, дичину і навіть птицю.
• Гриби мариновані - 100-150 грам. Підійдуть будь-які гриби або їх суміш.
• Сир твердих сортів - 150 грам.
• Маслини консервовані без кісточки - 100 грам.
• Цибуля ріпчаста - 1 цибулина середнього розміру. Можна використовувати червоний лук.
• Майонез - 150-200 грам. Краще брати висококалорійний майонез, з ним салат смачніше, та й зберігається довше.
• Сіль перець.

Інгредієнти салату, фото.

Рецепт м`ясного салату

Час приготування салату не більше 15-20 хвилин. З даної кількості продуктів вийде приблизно 4 невеликі порції. Етапи приготування:

1. М`ясо нарізати дрібними кубиками або розібрати на волокна.

2. Сир натерти на дрібній тертці або середньої. Щоб сир натирався легше, його попередньо можна покласти в морозилку на 10 хвилин.

3. Маслини порізати кружальцями.

4. Цибулю нарізати тонкими дрібними кубиками.

5. Змішати всі інгредієнти, включаючи гриби (з них попередньо злити рідину), посолити, поперчити, заправити майонезом, перемішати. Солити з обережністю, так як в салаті вже є солоні інгредієнти.