Дієта красуні Наталі Портман

Актриса Наталі Портман вегетаріанство вважає єдино правильним харчуванням, вона категорично заперечує для себе вживання в їжу продуктів тваринного походження, дотримується веганізм, тобто визнає продукти тільки рослинного походження, відкидає навіть яйця і молочні продукти.
Вона навіть написала статтю в одну найбільшу американську газету «Huffington Post», назвавши її «Книга Джонатана Сафрана Фоера« Поїдання тварин »зробила мене вегетаріанкою».
Її зразкове меню на день:
сніданок
Бананово-ягідний смузі
Кількість порцій: 1
Час приготування: 5 хвилин
склад:
2 банана
1 стакан замороженої чорної смородини (чорниці, будь-яких ягід під рукою)
6 столових ложок конопляних насіннячок (або будь-яких горіхів на вибір)
щіпка ванілі або кориці
Покласти всі інгредієнти в блендер, ретельно перемішати. Відразу ж спожити.
обід
Теплий салат з паростками квасолі і овочами
Кількість порцій: 2
Час приготування: 20 хвилин
склад:
2 ст. л. оливкового масла

1 велика жменя проростків квасолі
2 жменьки овочевої суміші моркви і цибулі
1 жменя скибочок сиру тофу
1 ч. Л. меленого часнику
1 ч. Л. нашаткованого перцю чилі
6 ст. л. води
1/2 ст. л. соєвого соусу
1 ч. Л. цукру

1 ст. л. грибного соусу
Змішайте в мисці паростки квасолі і овочеву суміш. Обсмажте окремо шматочки тофу до золотистого кольору. Додайте часник, перець чилі, овочі і ретельно розмішайте. Щоб суміш не підгоріла, влийте на сковороду трохи води. В кінці додайте соєвий соус, цукор, грибний соус і обсмажуйте, помішуючи, поки овочі не стануть м`якими. Подавайте гарячим або теплим.
Полудень
Печене яблуко з корицею і горіхами
Кількість порцій: 1
Час приготування: 20 хвилин
склад:
1 велике яблуко (краще «антонівка»)
2 очищених ядра волоського горіха
2 чернослівіни
1 ч. Л. меду щіпка меленої кориці
1 паличка кориці (за бажанням)
Яблуко помити, вирізати серцевину. Ядра волоських горіхів подрібнити. Чорнослив дрібно нарізати. Перемішати з горіхами, медом, корицею. Заповнити серцевину яблука і відправити в духовку до готовності (близько 10-15 хвилин). Вийняти, увіткнути в серединку яблука паличку кориці, подавати теплим.

вечеря
Мексиканський салат Гуакамоле
Кількість порцій: 3
Час приготування: 15 хвилин
Складові:
5 стиглих авокадо (трохи м`яких, м`якоть повинна бути як вершкове масло, зеленого кольору, без коричневих плям, коричневі плями можна відрізати)
1/4 невеликої цибулини або пучок зеленої цибулі
2 невеликих помідора сік одного лайма (або лимона)
чайна ложка дрібно нарізаного гострого перцю халапеньо (можна замінити сушеним червоним перцем чилі)
пучок кінзи
1 ч. Л. солі, можна більше (за смаком)

Очистіть авокадо, вийміть м`якоть великою ложкою в велику миску. Полийте м`якоть лаймом або лимоном - авокадо дуже швидко темніє. Помідори, цибулю і кинзу поріжте дрібно, гострий перець - дуже дрібно. Для меншою гостроти можна вийняти з перцю насіння. Змішайте всі як слід, посоліть. За бажанням додайте меленого чорного або червоного перцю. Взимку гуакомоле традиційно прикрашають кінзою або гранатовими зернами (влітку - свіжою чорницею). Їсти можна з кукурудзяними чіпсами або просто як салат. джерело: poxydeika.ru Жіночий журнал Glianec.com.ua