Топ-8 корисних солодощів

Про те, що звичні для нас солодощі не дуже корисні для здоров`я і вже точно не корисні для фігури, сьогодні відомо всім. Але як бути, якщо без солодкого ви не уявляєте собі життя? Повністю відмовитися від смачненького не кожному під силу, але це і не обов`язково, адже їсти солодощі зовсім шкідливі і навіть корисні. 1. Мед. Звичайно, цей корисний натуральний продукт по праву займає перше місце в списку дозволених солодощів. У невеликих кількостях він може вживатися навіть людьми, які сидять на дієті. Багатий мікроелементний склад робить мед не тільки смачними ласощами, але і природними ліками, здатним піднімати імунітет, поліпшувати травлення і роботу нервової системи, оздоровлювати жіночу сферу. 2. Гіркий шоколад. Ще один корисний солодкий продукт, вживання якого по часточці в день не забороняється навіть для тих, хто строго стежить за своєю вагою. Шоколад здатний швидко підняти настрій, полегшує симптоми ПМС у жінок, покращує травлення і кровообіг, лікує застуду. Доведено позитивну дію гіркого шоколаду в профілактиці атеросклерозу і онкології. 3. Сухофрукти. Відмінною заміною цукеркам стануть сушені фрукти (чорнослив, курага, фініки, інжир, родзинки, груші та ін.). Всі вони корисні для серцево-судинної системи, допоможуть запобігти тромбози, прекрасно очищають кишечник. У зимовий час, коли спостерігається авітаміноз, сухофрукти будуть хорошим додатковим джерелом вітамінів і мікроелементів. 4. Цукати. Зварені в солодкому сиропі шматочки фруктів і ягоди вважаються трохи менш корисними, але при цьому не менш смачними природними ласощами, ніж сухофрукти. Звичайно, вони калорийнее, але теж містять клітковину, зберігають в складі цінні мікроелементи і антиоксиданти, допомагають швидко підняти настрій і покращують роботу нервової системи. Різнокольорові цукати з дині, ананаса, папайї, ківі, кокоса і інших екзотичних плодів не тільки стануть справжньою окрасою столу, але і полюбляться дітям і дорослим не менше, ніж традиційні солодощі. 5. Зефір. Якісний зефір люблять майже всі. Ніжне і повітряне ласощі, зроблене з фруктового пюре, яєчного білка і цукру по праву вважається одним з найбезпечніших, низькокалорійних і навіть корисних промислових солодощів. Зефір добре діє на стан волосся, нігтів і судин. Пектин, що міститься в ньому у великій кількості, допомагає травленню і виводить шлаки і отрути. 6. Мармелад. Не менш хороший і цей кондитерський продукт, але тільки якщо склад його натуральний, а саме фруктова або ягідна основа, цукор, желатин, пектин або ж агар-агар. Є думка, що мармелад корисний для суглобів за рахунок вмісту желатину, а пектин і агар-агар є природними сорбентами, які очищають організм. 7. Халва. Популярна східні солодощі буває арахісової, соняшникової, кунжутної. Таке ласощі дуже корисно як джерело білка, мінералів і органічних кислот. Халва заспокоює нерви, піднімає настрій, покращує травлення і кровообіг, корисна для серця, судин і шкіри. Найкраще, якщо в складі халви немає цукру, а солодкість надає мед. 8. Варення. Не всяке варення корисно, а тільки те, яке піддавалося мінімального термічного впливу, тобто варення-п`ятихвилинка. Ще краще взагалі не варити ягоди, а перетирати їх з цукром і зберігати в холодильнику або заморожувати. У такому ласощах зберігаються практично всі вітаміни і мікроелементи зі свіжих ягід.